依据统计局公布历史数据，综合全国制粉、碾米、畜产品与饲料产量、工业消费，9月粮食消费总量同比增长，主要受到饲料消费和工业消费回升成为带动消费增长的重要因素。1-9月的总消费增长幅度不大，国内粮食月度同比库存提升，消费系数同比略有下降。

食品消费方面：综合大米、面粉产量和消费量，9月口粮消费为2460.8万吨，同比下降0.53%；其中，农村地区家庭消费886.5万吨、同比下降2.53%，城镇家庭消费704.3万吨，同比增长增长1.97%；居民在外消费870.1万吨，同比下降0.42%;1-9月累计口粮消费2.083亿吨，同比增长3.07%。

最近几个月肉禽蛋供应增加减少了主粮的消费，带动粮食的同比消费量下降，上半年肉类产量的较低导致口粮消费的总体增长。

饲料消费，1-9月统计局公布猪牛羊肉禽的肉类总产5803万吨，同比增长1.30%；9月全国规模以上企业生猪屠宰量1935.7万头，较上年同期增长的0.96%。依据1-9月肉类总产发展趋势和规模以上的企业的生猪屠宰量，估计9月全国肉类产量642万吨、同比增长2.56%。7、8月份肉类产量分别调整为622.06万吨和622.61万吨，同比分别上涨8.36%和3.32%；1-9月规模企业生猪屠宰量为1.71亿头，同比增长5.30%，全社会生猪出栏量5.03亿头，三季度规模企业屠宰量达到35.44%，较上季度有所回落，较上年同期有所下降。

农业部公布9月监测企业的生猪存栏同比下降0.20%，环比增长0.7%，预测社会生猪存栏4.65亿头；统计局产量为4.754亿头，同比增长1.50%。

综合肉类产量、生猪存栏量及规模企业分类饲料产量预测，预计9月饲料消费量2273.4万吨，同比增长4.80%；扣除进口大豆及其他油粕消费，实际饲料粮消费1731万吨，同比增长7.16%。1-9月累计饲料总消费量1.74亿吨，同比增长0.80%，其中饲料粮净消费1.28亿吨，同比上涨0.86%。

从养殖效益来看，9月生猪的价格16.19元/公斤，同比上涨8.09%，环比上涨1.98%；月度猪粮比6.66，继续反弹，环比增长2.60%，同比增长11.93%，猪粮比的反弹会推动畜牧业回升，也会带动后期国内生猪存栏和饲料消费回升。

后期饲料消费情况分析：农业部监测数据显示9月能繁母猪存栏环比下降0.10，同时上涨1.00%。后期伴随养殖效益回升，畜牧存栏量和畜产品产量将会出现反弹，后期肉禽蛋奶的产出现回升，总产量有望继续增长，增幅1.5%左右，饲料消费增幅为1.5%。粮食加工副产品的会有较大幅度增长，饲料粮净消费同上年基本一致，预计为1.76亿吨。

酒类方面：发酵酒精，9月统计局公布规模以上企业产量71.88万千升，月度同比增长11.29%，累计产量656.95万千升，同比增长7.01%；按照历史数据，同比增长4.8%；环比增长13.2，累计产量659.9万千升，同比增长7.25%。

白酒，统计局公布月产量111.2万千升，同比下降0.40%，累计产量867.96万千升，同比增长7.00%；按照历史数据月度同比增长0.15%，环比增长27.6%；累计产量896.7万千升，同比7.35%。

白酒产量按照65%浓度折算，酒精产量为72.26万千升，按照白酒直接发酵比重为60%左右，综合白酒、发酵酒精由粮食生产酒精总量115.24万千升，按在3.2吨粮食生产成1吨酒精折算，耗粮295.00万吨，同比增长7.91%，环比增长18.20%；考虑啤酒耗粮86.4万吨，9月酒类粮食的月度消耗总量381.42万吨，同比增长6.34%，环比增长7.30%；累计酿造耗粮3357.30万吨，同比6.23%。





摘自《中国粮食市场周报》

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